La Geria auf Lanzarote ist ein einzigartiges Weinanbaugebiet, dessen Geschichte eng mit den Ausbrüchen des Vulkans Timanfaya im 18. Jahrhundert verbunden ist. Die Vulkanasche bedeckte das gesamte Gebiet und zerstörte die fruchtbaren Böden. Die Einheimischen entwickelten jedoch eine innovative Methode, indem sie kleine Halbmondförmige Gruben gruben, die mit vulkanischer Asche gefüllt waren, um Weinreben zu pflanzen. Diese einzigartige Technik ermöglicht es den Reben, trotz der schwierigen Bedingungen zu gedeihen und erstklassige Weine zu produzieren.